“A METODOLOGIA LEAN NA PRODUÇÃO ORGÂNICA: PROPOSIÇÃO DE INCORPORAR AO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE)”. Revista do LabDGE - UFF 1, no. 1 (outubro 10, 2023): 01–21. Acesso em dezembro 8, 2025. https://www.periodicos.uff.br/revlabdge/article/view/59377.